～ケアネットニュース2023.6.21～
辛い食物摂取は、アルツハイマー病関連の認知機能低下（エピソード記憶）の予測因子であり、とくに身体活動量の低い高齢者では悪化する可能性があることを報告（韓国・順天郷大学校）。
https://www.carenet.com/news/general/carenet/56628
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